Картошка запеченная в духовке

Картошка запеченная в духовке
Простенький рецепт приготовления сочного и рассыпчатого картофеля в духовке.

Ингредиенты

  • картофель: 2,2кг
  • лук: 1шт
  • чеснок: 5 зубков
  • соль: 1ст.л.
  • перец черный молотый: по вкусу
  • мясной бульон: 300мл
  • жир: 1ст.л.

Приготовление

Фото 1Картофель очистить, помыть и порезать дольками на 4 части. Сложить в форму для запекания.

Фото 2Сверху равномерно разложить кольца (или полукольца) лука.

Фото 3Мелко порезать чеснок и посыпать сверху.
Посолить и поперчить.

Фото 4Добавить мясной бульон и 1ст.л. жира.

Поставить в разогретую духовку при температуре 170°С до готовности картофеля. Бульон должен полностью испариться. В процессе приготовления картофель можно несколько раз перемешать.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий