Сырные лепешки с колбасой

Тонкими кружочками порезать колбасу.

На терку натереть сыр.

Смешать кефир, сахар, соль и соду.

Добавить сыр и муку. Замесить тесто.

Тесто скатать валиком и поделить на 22 части.

Раскатать кусочек теста.

Положить колечко колбасы на тесто ближе к одному краю.

Накрыть начинку свободным краем теста и прокатить края блюдечком или просто защипнуть.

Обжарить лепешки на растительном масле с обеих сторон под крышкой.

Приятного аппетита!