Сырные лепешки с колбасой

Сырные лепешки с колбасой
Из расчета на 22 сырные лепешки.

Ингредиенты

  • мука: 320г
  • кефир: 250мл
  • соль: 0,5ч.л.
  • сахар: 0,5ч.л.
  • сода: 0,5ч.л.
  • сыр твердый: 130г
  • колбаса вареная: 250г

Приготовление

Фото 1Тонкими кружочками порезать колбасу.

Фото 2На терку натереть сыр.

Фото 3Смешать кефир, сахар, соль и соду.

Фото 4Добавить сыр и муку. Замесить тесто.

Фото 5Тесто скатать валиком и поделить на 22 части.

Фото 6Раскатать кусочек теста.

Фото 7Положить колечко колбасы на тесто ближе к одному краю.

Фото 8Накрыть начинку свободным краем теста и прокатить края блюдечком или просто защипнуть.

Фото 9Обжарить лепешки на растительном масле с обеих сторон под крышкой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий