Слоеный пирог из лаваша с сыром

Слоеный пирог из лаваша с сыром
Этот пирог я попробовала на работе. Он мне очень понравился и я тут же выпытала рецепт.
Закусочный слоеный пирог из лаваша с сыром - хорошее дополнение к праздничному столу и очень простое в приготовлении.

Ингредиенты

  • лаваш: 3шт
  • сыр твердый: 500г
  • масло сливочное: 70г
  • молоко: 125мл
  • яйца куриные: 3шт

Приготовление

Фото 1Сливочное масло размягчить до густоты сметаны.

Фото 2Сыр натереть на крупную терку.

Фото 3Форму для запекания слегка смазать сливочным маслом и положить на дно половину листа лаваша (я брала магазинские большие листы).

Фото 4Смазать лаваш сливочным маслом и посыпать 1/5 частью сыра.

Фото 5Накрыть второй половиной лаваша.
Далее поочередно проделать все то же с остальным лавашом и сыром, не забывая смазывать маслом каждый слой.

Фото 6Взбить 2 яйца с молоком.

Фото 7Залить пирог молочно-яичной смесью, сверху смазать взбитым яйцом.

Поставить в разогретую духовку при 180 градусах на 35 минут до получения золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Комментарии:

манзура

9 февраля 2014
15:59:27

а можно с мясом это делать

Ольга

9 февраля 2014
18:36:43

Если это вопрос, то я не знаю. Почему бы и нет?

Добавить комментарий