Тарталетки с фаршем и грибами

Купить тарталетки (вафельные корзинки).

Помыть и порезать грибы.

Подготовить начинку.
На сковороду налить растительное масло, высыпать грибы, добавить мелкорезанный лук и фарш.
Поставить на огонь.

Минут через 5-10 посолить и поперчить.

Обжарить, помешивая, до готовности (пока не испариться жидкость, которую выделят грибы).

В каждую тарталетку положить доверху начинку.

Все тарталетки выставить на противень и каждую посыпать сверху тертым твердым сыром.
Поставить в разогретую духовку при температуре 200°С до растекания сыра.

Приятного аппетита!