Закуски
Рулетики из лаваша с морковью и свеклой
Состав: лаваш: 3 листа, свекла: 1шт, морковь: 1шт, огурцы соленые: 6шт, колбаса копченая: 160г, майонез: 160г
Паштет из печени и грибов
Состав: морковь: 1шт, грибы: 0,5кг, печень: 0,5кг (желательно куриная), лук: 5шт, чеснок: 3-4 зубка, масло растительное: 100г (для жарки), соль, перец черный молотый, масло сливочное: 100г
Рулет из салями и плавленого сыра
Состав: колбаса копченая: 250г (салями), сыр плавленый: 2шт (50% жирности и больше), майонез: 30г
Рулет из мясного фарша с грибами
Состав: чеснок: 2 зубка, лук: 1шт, фарш: 1кг, яйца куриные: 3шт, манка: 100г, соль: щепотка, перец черный молотый: щепотка, грибы: 6шт (крупных)
Помидоры с чесноком
Состав: помидоры: 10-15шт, чеснок: 3-4 зубчика (крупных), приправа куриная Мивина
Фаршированные гусиные шейки
Состав: шейки гусиные: 3шт, потроха гусиные, чеснок: 1-2 зубка, лук: 1шт, соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу, рисовая каша, яйца куриные: 3шт
Запеченный в духовке лаваш с колбасой, сыром и помидорами
Состав: лаваш: 3 листа, колбаса вареная: 300г, сыр твердый: 300г, майонез: 3ст.л., помидоры: 3шт
Кабачковые рулетики с огурцами и помидорами
Состав: кабачки: 2шт (средние), яйца куриные: 3шт, соль: 1ч.л., молоко: 300мл, мука: 200г, майонез: 4ст.л., сыр плавленый: 2шт, огурцы: 0,5шт, помидоры: 1шт