Пирог с яблоками

Пирог с яблоками
Самый вкусный пирог с яблоками из всех, которые мне попадались. Рецепт простой и всегда получается.

Ингредиенты

  • мука: 160г
  • яблоки: 5шт (средних)
  • простокваша: 200мл (можно йогурт, кефир)
  • сахар: 100г
  • изюм: 3ст.л.
  • разрыхлитель теста: 1,5ч.л.
  • масло растительное: 100мл
  • яйца куриные: 1шт
  • ваниль: на кончик ножа
  • пудра сахарная: для посыпки

Приготовление

Фото 1Просеять муку и смешать с разрыхлителем.

Фото 2Взбить яйца с сахаром.

Фото 3Добавить простоквашу, растительное масло, изюм, ваниль и все перемешать.

Фото 4Всыпать частями муку, каждый раз перемешивая.

Фото 5Два яблока порезать кубиками.

Фото 6Добавить порезанные яблоки в тесто.

Фото 7Оставшиеся яблоки порезать дольками.

Фото 8Смазать форму растительным маслом и вылить тесто (я использовала форму диаметром 24см).

Фото 9Сверху пирог украсить дольками яблок.

Поставить в разогретую духовку при 200 градусах и выпекать до готовности (~40 минут). Готовность проверять зубочисткой.

Готовый горячий пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Инна

26 июля 2015
17:05:41

Не получился. Не поднялся и тесто не пропеклось.

Добавить комментарий