Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Ингредиенты

  • фарш: 800г (рыбный)
  • яйца куриные: 4шт
  • соль: 1ч.л.
  • перец черный молотый: 0,5ч.л.
  • манка: 20г
  • масло растительное: для жарки

Приготовление

Фото 1Приготовить рыбный фарш или купить.

Фото 2Фарш посолить, поперчить, добавить яйца и манку. Перемешать.

Фото 3Из фарша сформировать котлеты.

Фото 4Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Оксана

4 июля 2014
15:21:26

Мы дома пробовали без манки и яиц. Тоже очень вкусные получаются. Котлеты не разваливаются и не прилипают к сковороде!

катерина

21 июня 2017
19:18:24

Странный рецепт! Ни лука ни хлеба! что за вкус таких котлет не лучше ли просто рыбу пожарить или запечь потом в духовке залив ее теми же яйцами разбавив молоком!

Ольга

21 июня 2017
20:47:09

Если посмотреть по ссылке как готовить рыбный фарш - найдете лук, сало и чеснок.

Ольга

21 июня 2017
20:49:34

Вот здесь:
http://vkusnyashka.org/fish/283/
еще один рецепт рыбного фарша.

Валентина

5 августа 2017
08:29:16

Почему Ваш фарш на фото черный?и сами котлеты какие-то темные! Странно,что в рыбные котлеты не добавляется лук.Я бы пожарила рыбу и залила ее яйцами+молоко =очень вкусно если в духовке запечь!

валентина

5 августа 2017
08:37:52

Ольга прошлась по ссылке про фарш.Стало понятно почему он такой черный.Это от рыбы он такой и фарш сделан как надо с салом и луком.Беру свои слова назад.А котлетки у вас аккуратненькие,ровненькие смотреть приятно но цвет......

Ольга

5 августа 2017
11:47:55

Спасибо :) А цвет... то такое... У нас никто и не задумывался над цветом, главное что вкусно :)

Добавить комментарий