Жареные бычки

Бычки очистить от луски и кишок. Промыть.

Засыпать солью, перемешать и оставить на 2-3 часа.

Промыть от соли.

Разогреть сковороду с растительным маслом.
В тарелку насыпать муку.
Обвалять бычки в муке.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!