Салат из капусты, моркови и лука
Весной, когда только начинают появляться первые свежие овощи, очень-очень хочется салатиков, чтобы пополнить запасы витаминов для организма, пережившего зимний период. Вот один из простеньких салатиков.
Ингредиенты
- капуста: 0,5шт
- морковь: 0,5шт (большая)
- зеленый лук: пучок
- масло растительное: 2ст.л.
- соль: щепотка
- сахар: щепотка
Приготовление
Нашинковать половину головки свежей капусты.
Натереть морковку на крупной терке (у меня была очень крупная морковь, поэтому я взяла 0,5шт, если более мелкая - можно брать целую).
Помыть и порезать кольцами перья зеленого лука.
Ссыпать все в одну миску.
Посолить.
Добавить щепотку сахара.
Перетереть салат с солью и сахаром.
Заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Простые и вкусные кулинарные рецепты