Салат "Цезарь"

Салат "Цезарь"

Ингредиенты

  • майонез: 200г
  • чеснок: 2 зубка
  • лук: 130г (одна луковица)
  • масло растительное: 1ст.л.
  • сыр твердый: 275г
  • яйца куриные: 6шт
  • грибы: 200г (маринованный шампиньон средний)
  • сухарики: 150г (или хлеб)
  • уксус: 100мл
  • вода: 100мл
  • ветчина: 180г

Приготовление

Фото 1Сварить яйца.

Фото 2Нарезать полукольцами лук.

Фото 3Залить лук уксусом и водой.
Оставить мариноваться на 2 часа.

Фото 4Если нет сухариков, порезать хлеб кубиками.

Фото 5Смазать сковороду растительным маслом, хорошо прогреть и обжарить кубики хлеба.

Фото 6Дальше начинается нарезка. Все режется крупными кубиками.

Нарезать яйца.

Фото 7Нарезать ветчину.

Фото 8Нарезать твердый сыр.

Фото 9Нарезать грибы.

Фото 10Все ссыпать в одну миску, выдавить чеснок через чеснокодавилку, добавить майонез и перемешать.

Сверху украсить сухариками и можно добавить немного зелени.

Приятного аппетита!

Комментарии:

O

2 февраля 2013
14:50:43

Вообще то настоящий рецепт этого салата совсем не такой. В него не входит отваренные яйца, грибы, уксус и лук. Не знаю от куда у вас такой источник

Ольга

2 февраля 2013
21:24:17

Здравствуйте, в мире рецептов салат "Цезарь" многообразен, этот рецепт я узнала посетив пиццерию, а подруга подробно рассказала из чего он состоит.
Буду рада если поделитесь своим рецептиком салата "Цезарь"

Юлия

24 октября 2014
15:18:02

А если нету ветчины,чем её можно заменить?

Ирик Адгамович

19 марта 2015
18:17:58

Сейчас в Семипалатинске продаётся колбаса "Батыр". Она без свинины. Но структура колбасной начинки как у ветчины, кусками. Думаю она прекрасно заменит ветчину

Ирик Адгамович

19 марта 2015
18:19:50

Олюшка большое спасибо за рецепты обязательно попробую.

Ольга

19 марта 2015
20:42:07

Надеюсь Вам понравится :)

Ека

24 ноября 2015
14:22:53

С собственным домашним майонезом такой салат еще вкуснее и сочнее. Салатик действительно неплох,я его встречаю часто на столах у друзей, но я бы посоветовала вам, Ольга, все таки придумать ему другое название, свое, это действительно не классический цезарь.(надо это указывать хотя бы)

Юлия

12 декабря 2015
01:08:48

Можно его назвать как угодно, но только не Цезарь! Мне за него обидно, так как я работала в ресторане и сама его готовила. Всем Мира.

Добавить комментарий