Песочные кольца с орехами

Песочные кольца с орехами
Еще один рецепт из детства - песочные кольца с орехами.

Ингредиенты

  • мука: 350г
  • сахар: 130г
  • яйца куриные: 1шт
  • соль: щепотка
  • масло сливочное: 200г
  • разрыхлитель теста: 0,5ч.л.
  • ваниль: на кончик ножа
  • орехи грецкие: 80г

Приготовление

Фото 1Положить в миску масло комнатной температуры, часть яйца (оставить немного для смазки), сахар, ваниль, соль и разрыхлитель.

Фото 2Взбить миксером.

Фото 3Добавить муку и замесить тесто.

Фото 4Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

Фото 5Посыпать стол мукой.
Взять часть теста и раскатать его толщиной 5-6мм.

Фото 6Широкой чашкой выдавить круги (если у кого есть средняя железная формочка для кексов, то лучше взять ее).

Фото 7Маленьким стаканчиком выдавить серединку.

Фото 8Фигурно оформить края колец (при желании).
Выложить кольца на противень, застеленный пергаментом.

Фото 9Порубить орехи.

Фото 10Смазать кольца яйцом и посыпать орехами.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении 10 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий