Печенье "Тающие моменты"

Печенье "Тающие моменты"
Легкие, воздушные, очень вкусные печенька, буквально тающие во рту, просто не могут не понравиться.

Ингредиенты

  • масло сливочное: 227г
  • пудра сахарная: 100г
  • ваниль: на кончик ножа
  • мука: 240г
  • крахмал: 60г

Приготовление

Фото 1Масло комнатной температуры, сахарную пудру и ваниль взбить миксером в пышную массу.

Фото 2Продолжая взбивать на малой скорости, постепенно всыпать муку с крахмалом.

Фото 4В результате должно получиться вот такое мягкое тесто.

Фото 5Противень застелить пергаментом и с помощью кондитерского мешка с насадкой отсадить тесто.

Фото 6Вот такую насадку я использовала.
При выдавливании мешок (или насадку) нужно проворачивать по кругу.

Противень поставить в холодильник (лучше в морозилку) на 1 час.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 10 минут, пока печенька чуть подрумянятся.

Приятного аппетита!

Комментарии:

сакишка

25 марта 2014
20:47:58

да очень вкусные печенья получаются просто супер

Татьяна

5 мая 2015
15:10:59

Добрый день,Оля! Печенье очень вкусное,спасибо.У Вас много интересных рецептов,несколько скопировала(пополнила свою коллекцию).
Спасибо!))

Ольга

5 мая 2015
19:54:28

На здоровье! Если Вы скопировали рецепты на свой сайт или блог - обязательно поставьте ссылки на страницы с рецептами, уважайте мою работу.

Надежда.

23 сентября 2015
16:22:25

Спасибочки за рецепт!

Зарема

30 октября 2015
05:43:20

добрый день, нужно именно 227 г масла

Ольга

30 октября 2015
07:57:08

Зарема, если это вопрос, то я думаю такая точность не нужна, но в рецепте указано так.

Юлія

31 декабря 2015
10:24:28

Скільки виходить на 1 порцію.

Гузель

14 марта 2016
11:55:03

Здравствуйте! Спасибо за отличный рецепт!)) Но хотела узнать, можно ли заменить сахарную пудру на обычный сахар?

Ольга

14 марта 2016
20:44:27

Думаю, что лучше взять все-таки сахарную пудру, т.к. сахар в масле не растворится.

Гузель

15 марта 2016
12:53:05

Спасибо за ответ. Но я все равно попробую для эксперимента с обычным сахаром. Мне кажется, при высокой температуре он все равно должен растаять. После отпишусь)))

Татьяна

26 декабря 2016
20:13:47

Здравствуйте!Пробовала добавить сахар,только всё испортила ничего не получилось,а с сахарной пудрой вкуснящие и нежные печеньки получаются!

Добавить комментарий