Беляши

Приготовить тесто для беляшей.

Очистить лук и порезать его полукольцами.

Фарш посолить, поперчить, добавить воду и лук.
Хорошо перемешать.

Смочить руки растительным маслом. Сформировать из теста валик и порезать его кусочками.

Кусочки теста расплющить, формируя основу.
На основу положить начинку (по 1ст.л.)

Концы теста собрать мешочком.

Мешочек приплюснуть.

Положить на разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз.

Обжарить с двух сторон.

Приятного аппетита!