Творожный пирог с грушами

Сливочное масло комнатной температуры перетереть с сахаром.

Яйца разделить на белки и желтки.

Желтки перемешать с творогом.

Смешать масло с сахаром, творог, соду, ваниль и корицу.

Добавить муку и хорошо перемешать.

Получится мягкое, не липнущее к рукам, творожное тесто.

Взбить белки миксером.

Перемешать белки с тестом.

Смазать форму (26см) маслом или маргарином и выложить тесто.

Груши помыть, вырезать семенные коробочки и порезать дольками.
Выложить дольки равномерно по тесту.

Выпекать в разогретой духовке при 180°С в течении 50 минут.

Горячий пирог посыпать сахарной пудрой.
Дать остыть и только потом вынимать из формы.

Приятного аппетита!