Рогалики "Поцелуйчики"

В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар, яйца (3шт), сливочное масло (предварительно растопить), сметану, растительное масло и муку.

Замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Накрыть и оставить подходить в теплом месте.

Тесто должно увеличиться в 2 раза.

Рабочую поверхность чуть смазать растительным маслом.
Взять часть теста, раскатать в круг толщиной около 5мм.

Круг порезать на треугольники.

На более широкий край положить по 1/3ч.л. густого варенья.

Свернуть рогалики.

Выложить рогалики на противень, смазать яйцом. Сверху посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200°С до подрумянивания (~15 минут).

Приятного аппетита!