Блинчики с творогом и изюмом
Из указанных ингредиентов получится около 40 блинчиков с творогом. Если вам столько не нужно - уменьшайте все пропорционально.
Ингредиенты
На блинчики
- яйца куриные: 3шт
- вода: 1250мл
- мука: 700г
- соль
Начинка
- изюм: 70г
- творог: 800г
- яйца куриные: 2шт
- сахар: 100г
- ваниль: на кончик ножа
Заливка
- сметана: 270г
Приготовление
Испечь тонкие блинчики.
Приготовить начинку.
В миску насыпать творог, добавить яйца, ваниль, сахар и изюм. Хорошо перемешать.
Начинку (0,5ст.л.) положить ближе к одному краю блинчика.
Свернуть блин до середины.
Завернуть бока.
Скатать блинчик.
Сложить блинчики в противень смазанный сливочным маслом.
Залить сверху сметаной.
Поставить в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Простые и вкусные кулинарные рецепты