Картошка по-французски
Еще не так давно основным блюдом праздничного стола было картофельное пюре. Теперь же его с успехом заменила картошка по-французски. Готовится просто, а получается очень вкусно.
Ингредиенты
- грибы: 700г
- мясо: 650г
- сыр твердый: 250г
- лук: 650г (8 средних луковиц)
- картофель: 1,3кг
- майонез: 400г
- перец черный молотый: 1ч.л.
- соль: 2 щепотки
Приготовление
Мясо порезать плашками, отбить и равномерно выложить на жаровню.
Посолить щепоткой соли и поперчить.
Нарезать лук кольцами.
На крупную терку потереть сыр.
Тонкими пластинками порезать картофель.
Такими же пластинами порезать грибы.
На мясо выложить лук.
Следующий слой - грибы.
На грибы выложить картофель и посолить щепоткой соли.
Картофель смазать майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку, при температуре 100 градусов, до готовности (около 1,5 часа).
Приятного аппетита!
Комментарии:
11 февраля 2014
18:40:34
Мне кажется грибы лучше пожарить, меньше жидкости будет! Спасибо за рецепты!
маша
30 октября 2015
14:39:06
от свежих шампиньонов воды не будет, но все равно их предварительно нужно немного обжарить с травами, будет насыщеннее вкус. и, кстати, я выкладываю все а обратном порядке. спасибо, конечно, за рецепты, но почему у вас везде так много майонеза?
Добавить комментарий
Простые и вкусные кулинарные рецепты