Картошка по-французски

Картошка по-французски
Еще не так давно основным блюдом праздничного стола было картофельное пюре. Теперь же его с успехом заменила картошка по-французски. Готовится просто, а получается очень вкусно.

Ингредиенты

  • грибы: 700г
  • мясо: 650г
  • сыр твердый: 250г
  • лук: 650г (8 средних луковиц)
  • картофель: 1,3кг
  • майонез: 400г
  • перец черный молотый: 1ч.л.
  • соль: 2 щепотки

Приготовление

Фото 1Мясо порезать плашками, отбить и равномерно выложить на жаровню.
Посолить щепоткой соли и поперчить.

Фото 2Нарезать лук кольцами.

Фото 3На крупную терку потереть сыр.

Фото 4Тонкими пластинками порезать картофель.

Фото 5Такими же пластинами порезать грибы.

Фото 6На мясо выложить лук.

Фото 7Следующий слой - грибы.

Фото 8На грибы выложить картофель и посолить щепоткой соли.

Фото 9Картофель смазать майонезом.

Фото 10Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку, при температуре 100 градусов, до готовности (около 1,5 часа).

Приятного аппетита!

Комментарии:

nadjadi

11 февраля 2014
18:40:34

Мне кажется грибы лучше пожарить, меньше жидкости будет! Спасибо за рецепты!

маша

30 октября 2015
14:39:06

от свежих шампиньонов воды не будет, но все равно их предварительно нужно немного обжарить с травами, будет насыщеннее вкус. и, кстати, я выкладываю все а обратном порядке. спасибо, конечно, за рецепты, но почему у вас везде так много майонеза?

Добавить комментарий