Пышные оладьи на кефире

Растопить сливочное масло и смешать в миске с яйцами, кефиром и сахаром (кто не любит сладкие оладьи - возьмите меньше сахара).

Отдельно смешать муку, соду, соль и ваниль.

Всыпать муку в кефирную смесь и замесить тесто на оладьи.

Оставить тесто на 40 минут.

Разогреть сковороду, налить немного растительного масла.

Столовой ложкой наливать тесто на сковороду: 1 ложка - 1 оладь.

Обжарить с одной стороны, затем с другой.

Оладьи можно есть с медом, сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!