Фруктовая запеканка

Простейшая фруктовая запеканка. Можно делать практически с любыми фруктами: яблоками, персиками, абрикосами или сливами.

Фото 1 Растопить в форме для запекания сливочное масло (или маргарин) и дать остыть.

Фото 2 Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Фото 3 Добавить молоко и ваниль, снова перемешать.

Фото 4 Выложить тесто в форму поверх сливочного масла (не перемешивать).

Фото 5 Порезать любые имеющиеся фрукты: яблоки, персики или сливы и т.д. небольшими кусочками.

Фото 6 Сверху на тесто положить фрукты.

Выпекать в духовке при 180 градусах (~40 минут).

Приятного аппетита!