Как варить спагетти

Как варить спагетти
На 1 порцию нужно брать примерно 80г спагетти.

Ингредиенты

  • спагетти: 500г
  • масло сливочное: 100г
  • соль: 1ст.л.
  • масло оливковое: 2ст.л.

Приготовление

Фото 1В 5-литровую кастрюлю налить воду (2/3 объема). Поставить на огонь и довести до кипения. Вылить в кипящую воду 1ст.л. оливкового масла.

Фото 2Добавить соль.
Выставить веером спагетти в кастрюле и варить согласно инструкции (обычно от 6 до 12 минут). Если инструкции нет, например брали на развес, то придется пробовать спагетти на готовность на протяжении всего процесса варки.

Первую минуту спагетти помешивать.

Фото 3Когда спагетти будут готовы, нужно слить воду на дуршлаг.
Чтобы спагетти не слиплись сбрызнуть их оливковым маслом.
Накрыть крышкой и подбрасывая кастрюлю вниз-вверх перемешать.

Вместо оливкового масла можно использовать сливочное.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий