Гречневая каша с грибами и луком

Гречневая каша с грибами и луком

Ингредиенты

  • крупа гречневая: 230г (1 стакан 250мл)
  • вода: 0,5л (2 стакана)
  • грибы: 300г
  • лук: 2шт
  • масло растительное: 50мл
  • перец черный молотый: 1ч.л.
  • соль: 0,5ст.л.

Приготовление

Фото 1Гречку перебрать и промыть.

Фото 2Залить водой.
Поставить на огонь, довести до кипения и снять шум.
Варить на малом огне не перемешивая до тех пор, пока вода не выкипит (~20 минут).

Фото 3Помыть грибы и нарезать кусочками.

Фото 4Очистить и крупно порезать лук.

Фото 5На сковороду налить растительное масло и обжарить лук до мягкости (~5 минут).

Фото 6Добавить грибы и помешивая обжаривать в течении 10 минут.
Посолить и поперчить.

Фото 7Перемешать кашу с грибами.
Разогреть духовку до 150 градусов, затем выключить, поставить кашу и оставить упревать на 1 час.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий