Пицца на кефире
Простейший рецепт бездрожжевой пиццы на кефире для тех кто не дружит с дрожжевым тестом или на тот случай, когда нет времени. Весь процесс занимает около 20 минут.
Из указанных ингредиентов получается 10 пицц.
Из указанных ингредиентов получается 10 пицц.
Ингредиенты
Тесто
- маргарин: 125г
- кефир: 250мл
- яйца куриные: 1шт
- сода: 1ч.л.
- соль: щепотка
- мука: 500г
- орегано: 1ч.л.
Начинка
- колбаса вареная: 500г
- лук: 4шт
- сыр твердый: 250г
- яйца куриные: 3шт
- майонез: 300г
- кетчуп: 100г
Приготовление
Приготовить тесто для пиццы на кефире.
Порезать кубиками колбасу.
Очистить и порезать кольцами лук.
Сделать заливку.
На терку натереть твердый сыр.
В миску вбить 3 яйца.
Добавить тертый сыр и майонез. Хорошо перемешать.
Разделить тесто на 10 частей.
Положить на противень 4 части (у меня больше не помещается) и сформировать основу для пиццы.
Нужно иметь ввиду, что тесто очень хорошо подходит и, чтобы не получилась вместо пиццы булочка, делайте основу тонкой.
Смазать основу кетчупом.
Выложить кольца лука.
Положить колбасу.
Смазать верх заливкой (~1,5ст.л. на пиццу).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке (~10 минут).
Приятного аппетита!
Комментарии:
катерина
27 июня 2017
11:55:45
Спасибо за рецепт вкусной мини-пиццы.Очень удобно есть порционно не надо разрезать,где начинка крошится и сваливается.
Добавить комментарий
Простые и вкусные кулинарные рецепты