Пирожки с вишней

Лариса

16 марта 2014
13:18:30

Очень вкусные получились, спасибо!!!

Ольга

16 марта 2014
19:13:20

На здоровье!

Оля

18 июля 2014
09:08:16

Пирожки просто бомба))СПАСИБО))))))))))))

Ольга

18 июля 2014
11:38:58

Рада, что понравились :)

наталья

3 августа 2014
20:05:54

Спасибо огромное,очень вкусно.Первый раз не получилось,видимо дрожжи запарила,но во второй раз просто неповторимо.Еще раз спасибо.

Ольга

3 августа 2014
20:20:47

Очень приятно читать такие отзывы :) На здоровье!

Тетяна

25 сентября 2014
10:59:48

Дуже смачне пухке получилося тісто завжди буду робити лише таке

лиза

20 января 2015
18:08:26

дуже дуже смачна

Милана

3 мая 2015
20:03:02

А кроме сладкой начинки, можно с картошкой?

Ольга

4 мая 2015
07:25:12

Конечно можно, если Вам так нравится.

Ирина

21 мая 2015
08:45:29

Вчера пекла по Вашему, Оля,рецепту 2 нормы, добавила 100 г маргарина (хотелось посдобнее тесто)и 2 пакетика ванильного сахара. Хорошо бы ещё и ложки 3 сметанки, но не было))) Начинка - вишня консервированная+сахар и домашний жирный творог+сахар. Сахар положила на тесто, ни с твороггом, ни с вишней не перемешивала. -Девочки, за всю жизнь таких КРАСИВЫХ пирожков ни разу не испекла!!!:))) Вкусные - получаются, но вот такие красивые, просто зеркальные сверху - никогда не получались. Семья довольна, все наелись. Рецепт очень хороший, берём в свою коллекцию рецептов))) СПАСИБО!!!

тамара

12 июня 2015
14:48:57

Чтобы из пирожков не вытекал сок нужно сахар смешать с крахмалом

Анна

25 июня 2015
15:12:45

Вчера впервые готовила пирожки, опыт в кулинарии у меня небольшой, только с замужеством учусь готовить. Получились вкусными, но все равно сок вытек на противень, и шов получился раскрытым, и все липкое в итоге. Читала другой рецепт про крахмал, но т.к. готовила по этому, а тут крахмал не указан, то вот так вот :(

Ольга

27 июня 2015
14:25:24

Анна, чтобы сок из вишен не вытекал, нужно убрать косточки и высыпать вишни на дуршлаг на какое-то, чтобы стекал сок. Делая так я никогда не добавляла крахмал и пирожки не раскрывались и не текли даже при самой спелой и сочной вишне.

Галина

23 июля 2015
17:09:43

А треба дати тісту підрухатись?

Ольга

23 июля 2015
17:36:41

Галина, я не совсем поняла Ваш вопрос, что значит "підрухатись"?

Ева

25 июля 2015
16:11:32

Спасибо огромное!!! Очень простой рецепт и безумно вкусный результат. Полчилось 24 слонопирожка))))))) В следующий раз буду делать поменьше, хотя вкус от этого не пострадал. Еще раз спасибо!

софія

19 декабря 2015
19:13:57

В можна з варенням абрикосовим чи сливове?

софія

19 декабря 2015
19:15:41

Перший раз робила з вишенькою - просто бомба) рецепт супер) дуже легко і смачно)

Ольга

19 декабря 2015
21:48:57

>В можна з варенням абрикосовим чи сливове?
Софія, звісно можна. Тільки бажано, щоб варення було густе.

Инна

16 января 2016
21:22:32

ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ РЕЦЕП! пирожки получились как на картинке!

Ольга

14 февраля 2016
16:34:22

Большое спасибо за рецепт!
Пирожки получились очень вкусные!

Татьяна

22 февраля 2016
08:46:16

А мороженная смородина подойдет, на такие пирожки?

Ольга

22 февраля 2016
13:23:55

Думаю, что пойдет.

Иришка

8 мая 2016
15:56:27

Спасибо, классный, быстрый и вкусный рецептик пирожков!

Юлия

24 августа 2016
14:48:12

а тесто без опары делали?

Ольга

24 августа 2016
16:35:00

Без... В рецепте же все подробно описано.

Инна

18 сентября 2016
23:47:38

Оля,впервые делаю дрожжевое тесто,естественно,не получилось.Возникли вопросы:сухие дрожжи 9 гр,а в чайных ложках? Мука-650гр,тесто не могла собрать,на какое количество жидкости эти 650 гр?

Ольга

19 сентября 2016
08:02:45

>сухие дрожжи 9 гр,а в чайных ложках?
2 ч.л.

>на какое количество жидкости эти 650 гр?
молоко: 250мл яйца растительное масло - в рецепте все указано. Но мука - такая штука, что с точностью до грамма указать нельзя. Одна берет больше жидкости и ее нужно чуть меньше, а другая - наоборот. Поэтому ориентироваться нужно на "...мягкое, не липнущее к рукам тесто."

Ксения

3 июля 2018
13:43:41

Здраствуйте , Ольга!Я хотела спросить.. Тесту нужно дать настояться? И если да , то сколько времини? Заранее спасибо за ответ

Ксения

3 июля 2018
13:44:07

Времени*

Ольга

3 июля 2018
19:39:49

>>Тесту нужно дать настояться?

Не совсем поняла, что Вы имеете ввиду.
После замеса тесто, конечно же нужно оставить, накрыв полотенцем, чтобы оно поднялось. Его объем должен увеличиться минимум в 2 раза. Сколько времени это займет - зависит от температуры в помещении. Чем теплее в комнате - тем быстрее.
Если Вы имеете ввиду нужно ли оставлять тесто перед тем как поставить в духовку, то - да. Сформированные пирожки выкладываются на противень, накрываются полотенцем, и оставляются на 20 минут. Затем смазать яйцом и поставить в духовку.