Рулетики с творогом

Рулетики с творогом
Захотелось чего-то новенького и вкусненького. В холодильнике нашла немного творога и сотворила вот такие рулетики.

Ингредиенты

Тесто
  • молоко: 250мл
  • дрожжи сухие: 9г
  • яйца куриные: 2шт
  • сахар: 3ст.л.
  • соль: 1ч.л.
  • мука: 650г
  • масло растительное: 50мл
Начинка
  • творог: 500г
  • изюм: 50г
  • сахар: 2ст.л.
  • ваниль: на кончик ножа
  • яйца куриные: 1шт
  • яйца куриные: 1шт (для смазки)

Приготовление

Фото 1Приготовить тесто, как для пирожков в духовке.

Фото 2В творог добавить яйцо, сахар, ваниль и изюм.
Хорошо перемешать.

Фото 3Взять кусочек теста, раскатать толщиной около 5мм.
От середины сделать несколько параллельных надрезов (как на фото) и положить 1ст.л. начинки.

Фото 4Свернуть рулетики.

Фото 5Противень смазать растительным маслом, выложить рулетики, дать им подойти минут 20 и смазать взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 220°С до подрумянивания.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Ольга

8 декабря 2016
10:59:29

Очень Вкусно и красиво.Спасибо Ольга Вам.

Добавить комментарий