Ёжики

Овсяные хлопья залить кипятком так, чтобы он только покрыл хлопья, и оставить на 5 минут для набухания.

Смешать фарш, хлопья, 1 яйцо, мелко резаный лук, рубленую петрушку и соль. Немного поперчить.

Варенные яйца (6шт) очистить и разрезать пополам.

Каждую половинку яйца обернуть в фарш.

Сформировать нечто похожее на ежика.
Глазки сделать из черного перца горошка, носик из душистого перца горошка. Иголки - спагетти или вермишель.

Выложить ежиков на противень или форму для запекания.

Запекать в разогретой духовке при 180°С до подрумянивания.

Приятного аппетита!