Вторые блюда

Состав: мука: 200г, сахар: 1ст.л., разрыхлитель теста: 1ч.л., соль: щепотка, яйца куриные: 1шт, молоко: 250мл, масло сливочное: 1ст.л.

Состав: картофель: 4кг, лук: 1шт (большая), грибы: 530г (шампиньоны), соль: 1ст.л.+щепотка, перец черный молотый: щепотка, жир: 3ст.л. (с горкой), зелень: пучок

Состав: фарш: 1200г, яйца куриные: 10шт, лук: 2шт, сыр твердый: 200г, ветчина: 200г, зелень: пучок, соль: 2 щепотки, перец черный молотый: 0,5ч.л.

Состав: фарш: 5кг (свиной), чеснок: 3 головки, соль: 200г+1ст.л. с горкой, перец черный молотый: 0,5ст.л.

Состав: мясо: (свиная брюшина), чеснок: 2 зубка/рулет, перец черный молотый: щепотка/рулет, соль: щепотка/рулет

Состав: кровь свиная: 4л, перец черный молотый: 0,5ч.л., соль: 1кг, сало: 1кг, чеснок: 0,5 головки, крупа гречневая: 0,5ст., вода: 0,5ст.

Состав: фарш: 1,3кг (свиной), яйца куриные: 3шт, манка: 50г, майонез: 30г, соль: 14г, перец черный молотый: щепотка, сыр твердый: 200г (110г на начинку), масло сливочное: 50г, помидоры: 2шт, масло растительное: для жарки, вода: 50мл

Состав: мясо: 700г (свиная вырезка), грибы: 150г (шампиньоны), соль: щепотка, перец черный молотый: щепотка, помидоры: 10шт (маленьких), сыр твердый: 80г, майонез: 120г

Состав: печень свиная: 1шт, легкие свиные: 1шт, сердце свиное: 1шт, почки свиные: 2шт, чеснок: 1 головка, соль: 1ст.л., перец черный молотый: 0,5ст.л., сало: 0,5кг, яйца куриные: 2шт

Состав: курица: 3шт, майонез: 190г, горчица: 1ч.л., соль: 1,5ч.л., перец черный молотый: 0,5ч.л., кетчуп: 60г

Состав: картофель: 2,3кг, яйца куриные: 4шт, соль: 20г, мука: 500г, чеснок: 2 зубка (больших)

Состав: голени куриные: 2,5кг, лимон: 1шт, чеснок: 8 зубков (или 4 крупных), мед: 8ст.л., соль: большая щепотка

Состав: фарш: 1,5кг (свиной), соль: 1ч.л.+щепотка, перец черный молотый: 0,5ч.л., сода: на кончик ножа, крахмал: 2,5ст.л., молоко: 375мл, лук: 1шт, лавровый лист: 5 листов, чеснок: 2 зубка (крупных), перец черный горошек: 10шт

Состав: бедрышки куриные: 2,5кг, перец черный молотый: 1ч.л., соль: 1ст.л., майонез: 300г, чеснок: 2 зубка (крупных)

Состав: голени куриные: 2,5кг, соль: 1,5ч.л., перец красный молотый: 0,25ч.л., перец черный молотый: 0,25ч.л., тимьян: 0,25ч.л., куркума молотая: 0,25ч.л., майонез: 4ст.л.

Состав: грибы: 900г (шампиньоны), масло растительное: 50мл, соль, перец черный молотый, лук: 1шт, морковь: 1шт, сыр твердый: 90г, мясо: 1200г (свиная вырезка)

Состав: вода: 150мл, фасоль: 1,8кг (вареная), лук: 2шт, масло растительное: 3ст.л., перец черный молотый: 1ч.л., лавровый лист молотый: 0,5ч.л., сахар: 1ст.л., соль: 1ч.л., чеснок: 0,5 головки, паста томатная: 5ст.л.

Состав: фарш: 1050г (свиной), соль: 1ч.л., перец черный молотый: 0,5ч.л., лук: 2шт, чеснок: 3 зубка, зелень: пучок

Состав: грибы: 800г (шампиньоны или вешенки), сметана: 450г (15%), соль: 1,5-2ч.л., перец черный молотый: 0,5ч.л., лук: 2шт, масло растительное: 40г

Состав: мясо: 1100г (свиная вырезка), лук: 5шт, соль, перец черный молотый, майонез: 80г, сыр твердый: 200г