Десерт "битое стекло"

Десерт "битое стекло"
Десерт "битое стекло" - один из самых любимых в нашей семье. Даже на день рождения, если раньше все с удовольствием уплетали бисквитный тортик, то сейчас все как один спрашивают "а будет ли битое стекло?"... и чем его больше тем лучше.

Ингредиенты

  • вода: 400г
  • сметана: 1л
  • желатин: 50г
  • сахар: 250г
  • желе фруктовое: 3 разных вида

Приготовление

Фото 1Согласно инструкции на упаковке приготовить 3 разных вида фруктовых желе.
Я брала апельсиновое, банановое и малиновое в пачках по 90г.
Готовила по инструкции: в 400г кипятка высыпать содержимое пакета, размешать до полного растворения и поставить в холодное место для застывания.

Фото 2В 400г горячей воды высыпать желатин и 250г сахара, все перемешать и поставить на плиту.
Помешивая нагревать (не доводя до кипения), пока не растворится желатин.
Затем поставить остывать.

Фото 3Застывшие фруктовые желе порезать произвольно кусочками и часть выложить в большую миску. Кусочки брать разных цветов.

Фото 4Смешать сметану (комнатной температуры) с остывшим (но не застывшим) желатином с водой.

Фото 5Полученной смесью залить часть кусочков желе в миске.

Фото 6Добавить остатки кусочков желе и залить оставшейся сметанной смесью.
Поставить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Показаны 20 из 22

Наталия

7 января 2014
10:39:06

Спасибо за прикольный рецептик!!!

Снежана

29 марта 2014
12:25:36

а у меня желе вообще не застыло пришлось желатин добавить все делала по рецепту((((( а еще я добавила бисквит ооочень вкусно))0

валя

24 мая 2014
15:29:10

очень вкусно супер

Танечка

24 мая 2014
18:34:54

Также можно добавить печенье(зоологическое или Марию).Только предварительно поломать на мелкие кусочки...И в сметану ванильный сахар..)))

Tanya

14 сентября 2014
21:21:30

a ewe vkusno poluchaetsya esli vmesto 1 litra smetani zamenit polovinoi litra slivok,pol litra smetani ,pol litra slivok ochen vkusno

Tanya

14 сентября 2014
21:23:34

i da!!!vanilin nujno dobavlat tolko pol pachki ili vanilnii sahar

Tanya

14 сентября 2014
21:25:52

vanilnogo sahara tselyu pachku mojno

Tanya

14 сентября 2014
21:30:29

Otvechau Snejane : Ne zastilo potomy chto jele plohoe mojno mewat v 300 gramah vodi ,tolko togda nujno sdelat 4 pachki jele

Марина

3 октября 2014
23:46:16

Я тоже добавляю желатин у желе потомучто плохо Застиваеи желе

маряна

16 октября 2014
00:56:22

а я замість желе даю крекер кусочками і мармелад

Александра

19 ноября 2014
12:23:11

Очень классный рецепт)) спасибо большое)))))))

anja

2 декабря 2014
18:46:53

девочки,кто говорил добавлять сливки??? если добавлять,то какой должен быть процент жирности?

Мария

20 декабря 2014
13:56:10

Очень вкусно)

амели

31 декабря 2014
10:25:59

Чтобы хорошо застыло желе ,надо взять меньше воды, чем указано в рецепте, я беру 350мл воды.

tsaplieva

3 апреля 2015
15:12:20

anja
2 декабря 2014
18:46:53
девочки,кто говорил добавлять сливки??? если добавлять,то какой должен быть процент жирности?luboi! ya loju domawnii slivki !

Татьяна

6 мая 2015
13:41:25

Можно добавить ещё, фрукты (банан, киви,и ананас.)

Тата

24 июля 2015
12:59:21

А в желатин обязательно надо на огонь и добавлят сахар????

Ольга

24 июля 2015
13:56:23

Тата, если у Вас получится растворить желатин и сахар без нагревания (например в теплой воде), то не обязательно.
Я делаю так, как написано в рецепте.

Оксана

19 декабря 2015
19:10:57

Очень вкусно) Я положила 0,5 л сметаны и 0,5 л сливок 10%. Всем очень понравилось.

ксения

22 марта 2016
13:29:11

можна сразу залить кусочки желе сметаной размешать и дать остыть))) а в целом очень вкусна

Добавить комментарий