Салаты
Салат "Грибная поляна"
Состав: грибы: 1 банка (шампиньоны маринованные), майонез: 11ст.л., ветчина: 300г, картофель: 6шт, яйца куриные: 6шт, морковь: 2шт (больших), огурцы соленые: 2шт, укроп: пучок
Салат "Оргазм"
Состав: грибы: 200-300г (шампиньоны), лук: 1шт, колбаса вареная: 200г, морковь по-корейски: 150г, огурцы: 2шт (свежие), майонез: 3,5ст.л., укроп: для украшения, масло растительное: 50мл
Салат овощной с сыром и ветчиной
Состав: листья салата: большой пучок, морковь: 2шт, сыр твердый: 200г, ветчина: 200г, чеснок: по вкусу, майонез: 230г, соль, перец черный молотый
Салат "Карусель"
Состав: лук: 2шт (средний), кукуруза консервированная: 1 банка, морковь по-корейски: 400г, колбаса копченая: 300-400г, сухарики: 2 пачки (маленькие), майонез: 160г
Салат из куриных желудков "Радость Жеглова"
Состав: желудки куриные: 350г, морковь по-корейски: 300г, яйца куриные: 4шт (вареные), майонез: 100г, зеленый лук: маленький пучок
Греческий салат
Состав: помидоры: 3шт, огурцы: 3шт, лук: 0,5шт, перец болгарский: 1шт, брынза: 100г (или сыр фета), масло оливковое: 2ст.л., сок лимона: 2ст.л., орегано: щепотка, соль: щепотка, перец черный молотый: щепотка, сахар: щепотка, маслины: 2-3ст.л.
Салат "Капрезе" (помидоры с моцареллой)
Состав: помидоры: 2шт, моцарелла: 190г, масло оливковое: 1ст.л., перец черный молотый: щепотка, соль: щепотка, базилик
Слоеный салат с курицей и шампиньонами
Состав: грибы: 800г (шампиньоны), соль: щепотка, перец черный молотый: щепотка, куриная грудка: 200г, картофель: 2шт (вареный), огурцы соленые: 2шт, сыр твердый: 200г, майонез, масло растительное: 50мл
Салат "Шашлычный"
Состав: мясо: 670г (свиное), лук: 2шт, морковь: 1шт, майонез: 175г, свекла: 1шт (вареная), соус "шашлычный", приправа для шашлыка, соус "шашлычный"
Салат с корейской морковью, фасолью, грибами и цветной капустой
Состав: капуста цветная: 1 головка (средняя), грибы: 150г (шампиньоны), фасоль: 300г (вареная), морковь: 1кг, перец болгарский: 3шт, лук: 2шт, уксус: 7ст.л., масло растительное: 250мл, сахар: 5ст.л., перец черный молотый: 3ч.л., чеснок: 1 головка, соль: 0,5ч.л., кориандр: щепотка
Горячий салат
Состав: куриная грудка: 150г (отварная), лук: 2шт, грибы: 450г (шампиньоны), сыр плавленый: 2шт, сыр твердый: 140г, майонез: 100г, соль: 1ч.л., перец черный молотый: 0,5ч.л.
Салат из пекинской капусты
Состав: капуста: 0,5шт (пекинская), колбаса копченая: 250г, сухарики: 1 пачка, майонез: 200г
Салат из моркови по-корейски с грибами
Состав: морковь: 2кг, грибы: 1кг, перец болгарский: 2шт, лук: 3шт, приправа "морковь по-корейски": 2шт (по 30г), чеснок: 1 головка, уксус: 8ст.л., масло растительное: 150мл, соль: 1ст.л., сахар: 5ст.л.
Салат закусочный "Монастырская изба" из крабовых палочек
Состав: крабовые палочки: 11шт, яйца куриные: 4шт, сыр плавленый: 2шт, майонез: 110г, зелень, сыр твердый: 40г
Салат с морковью по-корейски, свиного сердца и легких
Состав: легкие свиные: 1 комплект, сердце свиное: 1шт, морковь по-корейски: 330г, лук: 1шт, майонез: 130г, вода: 100мл, уксус: 100мл
Салат с ветчиной, помидорами, сыром и болгарским перцем
Состав: помидоры: 4шт, перец болгарский: 3шт, яйца куриные: 4шт (вареные), сыр твердый: 50г, ветчина: 240г, зелень: пучок, майонез: 180г, огурцы: 3шт
Салат "Невеста"
Состав: картофель: 1шт, яйца куриные: 2шт, колбаса копченая: 120г, сыр твердый: 100г, майонез: 100г
Селедка под шубой в шариках
Состав: свекла: 730г (вареная), картофель: 750г (вареный), сельдь: 1,5шт, майонез: 200г, зелень: для украшения
Салат из свиных ушек, яиц, лука, сыра и зеленого горошка
Состав: уши свиные: 2шт, яйца куриные: 5шт (вареные), лук: 1шт, сыр твердый: 150г, горошек: 1 банка (400г), майонез: 170г, лавровый лист: 2шт, перец черный горошек: 2-3шт, уксус: 100мл, вода: 100мл
Салат "Французский"
Состав: яйца куриные: 4шт (вареные), морковь: 1шт, лук: 1шт, яблоки: 2шт, сыр твердый: 150г, майонез: 150г, зелень: для украшения